着色食品:食品和糖果制造商找到他们的颜色

虽然食品产品开发者的脑子里有颜色,但45年来,卡乐康(Colorcon)的雷·阿诺德(Ray Arnold)手上一直有颜色。当他走在杂货店的过道上时,他经常被提醒他手上的这些颜色代表着什么。

那些你扔进购物车的食物和糖果?雷可能参与了其中很多的设计和上色。这份工作的好处之一就是可以看到你参与制作的产品……到处都是.说到把工作带回家!

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食品和糖果制造商开发产品颜色
Ray是Colorcon专业市场高度机密的技术服务实验室(TSL)的成员。好吧,坦白地说:它不是实际上秘密秘密。相反,TSL是一个重要的面向客户的资源,帮助公司为食品和糖果应用找到正确的颜色和墨水解决方案。亚博中了两百万能取出来吗

TSL实际上是作为一个迷你版的Colorcon商业制造业务运行的,它是所有项目寻找最适合您的应用程序的颜色和颜色系统的开始。在某些情况下,可以在Colorcon现有的选项库中找到解决方案。其他时候,必须创建一个新的颜色来适应特定的项目需求。一旦完成,样品就会被生产、测试、制作原型并与客户共享。该实验室平均每年生成约9000个样品,并频繁进行产品试验。

Ray分享了他们在技术服务实验室面临的最大挑战之一是颜色的选择:

“相比食物色块与为制药客户提供更广泛的D&C产品组合相比,FD&C为食品行业提供的颜料组合更有限,这可能会使配色项目更加复杂。因为Colorcon适用于广泛的食品应用,评估颜色如何根据应用而变化会变得很有趣。”

自定义配色是使Colorcon有别于其他油墨和涂料供应商的一部分。

定制颜色对于任何想要建立品牌认知度的制造商来说都是至关重要的。在这种情况下,可能会有非常具体的要求来匹配标志的颜色。其他项目不太具体,我们广泛的颜色选项库往往是足够的。例如,如果请求仅仅是“石灰绿”。

加快客户产品开发

Colorcon技术服务实验室的主要目标之一是加快客户项目的开发速度。

当涉及到食品和糖果产品时,视觉效果至关重要。我们的实验室提供视觉原型,而不是发送制造商的彩色产品样品让您“弄清楚”。这在更复杂的项目中尤其重要,包括喷涂、浸渍、涂层、填充、印刷或上光应用。

代表客户执行初步可行性研究和开发流程基础,可以节省大量开发时间和不必要的试错。


基于知识和经验的色彩服务
不透明液体着色系统食品

我们的技术实验室团队拥有多年的专业知识和知识,许多人在我们工艺的不同阶段使用过我们的材料。在某些情况下,他们拥有25年以上的经验,并且精通从制造角度来看有效(或无效)的产品和流程。除了工艺之外,他们还了解广泛的食品和糖果应用中的特征和参数。

雷就是一个很好的例子。他最初从事制作工作,在那里工作了25年。向TSL的转变让他完全站在了等式的另一边——设计食谱和流程,而不是简单地遵循它们。

雷一直是一个伟大的盟友,帮助我们的商业团队在糖果行业取得成功,我们不知道如何感谢他多年来为我们提供的服务。我们祝愿他健康长寿,享受退休生活。


了解更多关于Colorcon专业市场的信息技术服务实验室能力以及我们如何帮助您的食品和糖果开发项目更快地向前推进。


娜塔莉的食物自2016年以来,Natalie Myers一直担任食品和糖果领域的技术经理,为使用Colorcon的着色和涂层系统的新产品的开发和商业化提供技术援助。她拥有宾夕法尼亚州立大学食品科学学士学位。

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